TVで話題！みかん大福は和菓子処「中越」

ころころ餅

安産でころころと赤ちゃんが生まれますようにと願いを込めて。

金沢に古くから伝わる風習で、安産祈願の思いを込めて、
またコロコロと丸く器量のいい子が生まれてくるようにと、「ころころ餅」が配られます。
お産も近づき、9ヶ月目に入ると、戌の日を選んで
ごく親しい身内に配るのがならわしで数も奇数を配るというのが一般的です。
またこのお餅の形で産まれてくる子供が男の子か女の子かを占ったそうです。
食べ方は器量の良い子が産まれてくる願いもあり、
決して焼いては食べてはいけないことになっています。

五色生菓子＜珠姫様ゆかりのお菓子＞

婚礼には、金沢の地ではかかせない「五色生菓子」を
送る風習があります。

珠姫様が興し入れの際作らせたのが始まりとか。
五色は【日】・【月】・【山】・【海】・【里】と
天地自然の恵みを表し、お祝い事にふさわしいお菓子です。

初節句

1歳の誕生日を迎えると、金沢ではおはぎや赤飯を配ります。